UNE VACHE POUR LE SRI LANKA
Project pour l'amélioration des conditions de vie à Pallepola.

Nous nous occupons actuellement d’un projet de vaches laitières pour les 75 familles les plus pauvres de Pallepola. Leurs enfants sont à l’école que nous sponsorisons. L’objectif de ce projet est d’aboutir en 2 ans (2009– 2010) à :

• une formation donnée par le Ministère de l’Agriculture (Office vétérinaire)
• l’achat de 150 vaches laitières (2 par famille) pour que les familles puissent acquérir un revenu complémentaire grâce à la vente du lait et de la vente des veaux
• le développement de la gestion locale, au cours et surtout près ces deux années du projet : l’achat en commun des aliments pour le bétail, les soins pour les animaux, le renforcement de l’autonomie locale des bénéficiaires du projet,…

Il va de soi que nous continuons en même temps à soutenir l’école.

haut

Présentation du projet "Une vache pour le Sri Lanka"

Le revenu principal de la population de Pallepola provient de l’agriculture ou du travail comme journalier. Il n’y a pas de systèmes d’irrigation pour l’agriculture et la population dépend donc de la pluie. Le revenu est faible pour les raisons suivantes :
- la diminution de la superficie de terre cultivable
- un modèle de pluie irrégulier
- le manque de semences avec un rendement élevé et une bonne résistance contre la sécheresse

Le revenu annuel s’élève à moins de 1000 USD (environ 850 Euro). Les conséquences : un niveau de vie très bas pour les parents des élèves, de la malnutrition et des maladies chroniques chez certains écoliers.

un living, une chambre à coucher et une cuisine

Pour remédier à cette situation il est essentiel de développer un programme qui améliore le niveau du revenu de ces gens dans la durée. Les parents et les professeurs de l’école de Pallepola se sont réunis avec les représentants du Ministère de l’Agriculture. De façon unanime, le groupe a décidé de nous proposer un programme de développement sur base d’un projet de vaches laitières.

75 familles envoient leurs enfants à l’école de Pallepola. Ce groupe de 75 familles (= les parents + les enfants + les parents proches) est le bénéficiaire du projet.

Le magasin du village de Pallepola

Le projet de vaches laitières comporte un volet théorique sous la forme d’une formation dispensée par le Veterinary Office (Ministère de l’Agriculture), un volet pratique de préparation du projet et intègre finalement les soins et la gestion du bétail.

La préparation théorique

Les parents suivent une formation de deux jours au sujet de la gestion des vaches laitières, organisée par le Ministère.

Les sujets suivants sont pris en considération pendant la formation :

• la gestion de bétail
• la construction d’une étable
• la culture et la fertilisation du pré
• la reproduction des animaux par insémination artificielle
• la gestion des veaux
• la production de lait

Chaque famille doit déléguer un membre de la famille pour suivre la formation. Les 75 participants seront divisés en 3 groupes de 25 agriculteurs et chaque groupe suit 2 jours de formation.

La préparation pratique

Pour les animaux, une étable doit être bâtie avec du matériel disponible localement. Chaque famille recevra une quantité de semences d’une variété améliorée pour la mise en place d’un pré. Les familles doivent semer ces graines et entretenir le pré avec l’eau récupérée en cuisine, l’eau récupérée par l’entretien des étables et le fumier.

Quand la préparation du pré est terminée et contrôlée, chaque famille reçoit 2 vaches laitières d’une race croisée.

Gestion des vaches

Les familles doivent gérer leurs vaches sous la supervision d’un instructeur (Livestock Development Instructor) du ministère.

Elevage des vaches

Le programme prévoit d’élever les animaux par insémination artificielle, réalisée par le Ministère. Les frais liés à cette insémination seront portés par les familles, l’intervention du vétérinaire est payée par le ministère.

Résultat attendu du projet

Une vache produit entre 4 à 5 litres de lait par jour, donc une production journalière totale de 8 à 10 litres pour deux vaches est attendue. Les familles conservent 1 à 2 litres pour leur consommation personnelle. Le restant est vendu aux autres villageois et/ou à des collecteurs de lait (Milco company, Milk co-op, Nestlé,…).
Les veaux peuvent être vendus.

Coûts et rendement du projet

Coûts

Programme de formation : 3 formations de 2 jours pour 25 personnes, données par un instructeur du Ministère de l’Agriculture. Coût total : 211 Euro.
Achat des vaches : une vache coûte 245 Euro. Achat total : 75 x 2 vaches = 36.750 Euro.

Participation totale de Sri Lanka dans notre cœur : 36.961 Euro.

Participation locale :
- population : insémination articifielle, achat des semences et de l’alimentation pour le bétail, assurance pour les vaches
- Ministère : intervention gratuite du vétérinaire (lors de maladies, de l’insémination,…)

Rendement annuel attendu

Points de départ :
- production laitière moyenne / famille / jour : 8 à 10 litres
- prix de vente du lait : 0,18 Euro par litre

Production annuelle de lait : 8 litres x 360 jours x 75 familles = 216.000 litres
Prix de vente : 216.000 litres x 0,18 Euro : 38.880 Euro.

Prix de vente des veaux : 75 veaux x 61 Euro : 4.575Euro

Revenu total de la communauté : 43.455 Euro

Ce calcul présume que les vaches donnent immédiatement du lait et peuvent être inséminées immédiatement. Pendant la phase de démarrage il n’y aura probablement pas ou peu de revenus. Le calcul présente le rendement annuel une fois que tout est en place.

Coûts - bénéfices

Coût total pour Sri Lanka dans notre cœur : 36.691 Euro
Rendement total : 43.455 Euro

Revenu complémentaire par famille (duquel doit être payé les frais éventuels de construction de l’étable, d’achat de semences, d’insémination artificielle) : 580 Euro en plus du revenu annuel actuel de 850 Euro.

Une approche phasée sur 2 ans

Pour notre organisation la collecte d’environ 37.000 Euro est une grande mission.
Nous voulons continuer à aider l’école et démarrons en même temps ce projet pour la communauté.

En accord avec le comité local pilotant le projet nous avons convenu de réaliser ce projet en deux ans :
- 2009 : formation, construction des étables, mise en pré de la terre, achat d’une première vache par famille
- 2010 : achat de la deuxième vache, renforcement de l’autonomie, gestion indépendante

haut

Pourquoi des vaches laitières ?

Le Sri Lanka importe chaque année d’énormes quantités de lait en poudre.
Le gouvernement et le ministère de l’agriculture développent depuis quelques années des programmes sur l’élevage de vaches laitières et l’emploi des surfaces de terre cultivables. Plusieurs pays et organisations y apportent leur aide.

Le projet consiste en une formation et l’achat de 2 vaches par famille. La gestion se fera par groupes de 5 à 10 familles qui choisiront un responsable, ceci sur des prés partagés.

Il va sans dire que ce projet englobe beaucoup plus que le simple achat de vaches. La communauté devra s’organiser afin de faire de ce projet un succès à long terme. Elle devra mettre en place des structures afin de gérer et d’élargir de façon autonome ce programme.

Des récits sur internet ainsi que le feedback du comité local nous apprennent que ce type de projets en général mettent en mouvement toute une communauté.

Pendant les deux ans d’accompagnement et de démarrage du programme, nous voulons discuter et aider à réaliser les actions suivantes :

• la vente en commun du lait (afin d’améliorer les conditions de vente)
• l’achat en commun des aliments, des semences,… également à de meilleures conditions
• l’extension du cheptel avec la conservation des veaux (Livestock Bank)
• la production de fromage, de ‘curd’ (yaourt à base de lait)
  
• l’organisation d’une « caisse d’épargne » (Savings Account) qui peut venir en aide en cas de problèmes
• l’élaboration de programmes d’aide sur base d’emprunts à taux faible pour la communauté (des micro-crédits locaux)
• l’organisation des structures sociales, l’organisation d’une infrastructure de soins de santé,…

haut

Une vache pour le Sri Lanka : qui fait quoi ?

Groupe d'écoles "De Driehoek" (Meldert - Baardegem - Denderbelle)

Le groupe d'écoles 'De driehoek) (Baardegem - Meldert - Denderbelle) a été contacté (par hasard) en premier en fin d'année 2007, lors du marché de Noël à Meldert. La directrice, madame Katheleen Baeten, était enthousiaste. Elle y revenait en nous demandant d'organiser un programme éducatif : les écoles souhaitaient qu'on fasse une présentation sur le Sri Lanka, du pays, sa population, ses coutumes. Puis également sur l'école de Pallepola et le projet des vaches laitières. Nos trois dames centrales, Ilse-Anneke-Linda, s'y mettent et développent un programme complet. Des présentations sur le Sri Lanka sont organisées dans les 3 écoles vers la mi-février, le deuxième volet suit à la mi-mars. Pendant toute l'opération, des infos sur le projet étaient visiblement affichées à l'entrée de l'école.

La directrice s'attendait à une présentation succinte, un powerpoint avec beaucoup d'images, adapté au niveau des différentes classes. Les tout petits en maternelle ont vu un petit film sur le pays : la plage, la vie dans la rue, les éléphants et les crocodiles,... Pour les enfants de l'école primaire le tout était plus étoffé, adapté à leur âge : des infos sur le pays, sa population, les religions, les conditions de vie,...
Nos dames ont fait goûter les enfants au thé et elles ont préparé du papadam avec du mango chutney. Une expérience 'savourée' (du moins, pour la plupart...).

haut

Ecole de Liezele (Puurs)

Déjà l'année passée, Bart et Veerle Boeykens, parents adoptifs de notre association, ont présenté notre projet à l'école de Liezele. Les enseignants étaient enthousiastes dès le début et voulaient organiser une action pour Pallepola. Bart s'engageait à présenter le projet, l'école et le village.

L'école a organisé une vente de hot-dog. Lors du marché de Noël (fin 2007) notre petite boutique était présente.
Cette année, lors du Vendredi Saint, les enfants ont participé à un repas 'poulet - curry', préparé par Suna, un Sri Lankais habitant la commune. La participation à ce repas revenait à notre projet.

L'école se réjouit de ce projet pour sensibiliser les enfants aux problématiques du tiers monde. Et à travers les enfants de Bart et Veerle il y a un lien direct et concret avec le projet.

Le 25 mai, lors de la fête annuelle de l'école, Bart à reçu officiellement le chèque : 730 Euro ! (l'équivalent d'environ 3 vaches...). Un grand merci à toutes les personnes qui ont contribué à cette action !

haut

Action lors du Jeune à Puurs

Cette année, Sri Lanka dans notre coeur est bénéficiaire des actions organisées par le 7 écoles de Puurs lors du Jeune. En contrepartie notre projet doit être présenté dans les écoles.

Pour les enfants de maternelle et de primaires, un grand coeur est installé dans la cour de récréation, dans lequel ils peuvent déposer leur contribution. Les grands ont fait du porte-à-porte pour récolter des fonds.

Le 3 juin, lors d'une présentation à la presse, le résultat a été annoncé : les écoles ont récolté 30.000 Euro en faveur de 15 projets. Sri Lanka dans notre coeur reçoit 2000 Euro, l'équivalent de 8 vaches !

haut

Cours du projet

Planning

• Juillet - Août 2008 : formation par le Ministère, construction des étables
• Septembre - Octobre : mise en pré des terres, semer et entretenir pendant la saison pluviale
• Contrôle par le Ministère
• Achat des premières vaches et extension graduelle vers toutes les familles
• 2009 : continuation de l'achat des vaches, organisation de la vente du lait
• 2010 : délégation du projet au comité local

haut

Réalisation

Juillet 2008

Le 21 juillet nous recevons un courriel.
Le comité a invité toutes les familles pour une discussion commune et a conclu les accords nécessaires avec le Ministère de l'Agriculture.
Les formations débutent le 27 juillet. Entretemps les familles ont récolté le matériel nécessaire pour la construction des étables.

Le 30 juillet nous recevons un rapport d'activités et quelques photos de la formation qui a eu lieu le dimanche 27 juillet à l'école. La qualité des photos reste à améliorer.

Entretemps certaines familles ont déjà commencé à construire leur étable (ou plutôt un abri).

Les étappes suivantes : finalisation des formations, construction des étables, achat des semences.

haut

Septembre 2008

Fin septembre le comité nous informe du fait que la plupart des étables sont construites. Les semences ont été achetées. Par famille les femmes viennent chercher leur part. La cultivation peut commencer.

Novembre 2008

Fin Octobre, début Novembre, nous avons quelques échanges par messagerie. Les préparations touchent à leur fin et quelques familles ont déjà contactées le Veterinary Surgeon.
Pendant le weekend du 7 Novembre, la communauté se réunit avec le comité afin de discuter de l'organisation pratique de l'achat des vaches.

En même temps, ceci est le moment pour notre organisation pour transférer une première somme. Comme convenu nous passons à l'achat cette année d'une vache pour chaque famille. Grâce au support de vous tous, et en particulier les écoles contributrices cette année, nous tenons nos promesses.

Décembre 2008

Les premières vaches sont achetées ! Malheureusement nous n'avons pas encore reçu de photos, mais les échanges par courriels nous confirment le timing et le planning des achats. Les vaches sont achetées par lots de 15 environ. D'ici la mi-Janvier, chaque famille aura reçu sa première vache. Courant 2009, comme planifié, chaque famille recevra sa deuxième vache.

haut

Janvier 2009

Fin Janvier nous échangeons quelques messages. A cause de l'intensité de la pluie, il y a eu un peu de retard en fin d'année. L'achat des vaches suit son cours maintenant. Voici un extrait d'un des messages.

"Now purchasing is in progress. They are little behind the purchasing schedule of the dairy cows due to the rainy climatic condition prevailed in the area. They purchase cattle according to your instructions, that is getting Invoices and Veterinary surgeons certificate. Now people are very happy and you may discuss with them during your visit. Herewith I attached some photoes of purchased cows. Unfortunately there are no photoes of transportation of cows. I will send them later.
Please convey the gratitude of villagers to members of Sri Lanka in your heart."

Et voici les premières photos.

haut

Mars 2009

Début Mars, la famille Vyvey visite l’école et le village. Dans l'une des classes, les enfants apprennent sur les vaches et font un dessin.

Lors de la visite, les enfants reçoivent du lait à l’école, une première, et un petit bonbon qu’ils mangent tout lentement. Certains enfants n’aiment pas trop le goût du lait : quand ils en boivent à la maison, c’est surtout du lait en poudre.

Après la visite de l’école nous sommes les invités d’honneur à l’ouverture officielle du local de la nouvelle association locale : “ Arunodaya Dairy Farmers Society ”. Arunodaya signifie ‘soleil levant’.

Cette association a été instaurée par le comité de l’école, intégrant quelques personnes influentes du village. Toutes les familles bénéficiaires du projet doivent devenir membre de cette association, qui demande une contribution de 50 rupees par mois. Cet argent pourra être utilisé par l’association dans le cadre du projet ou pour aider une famille dans des circonstances exceptionnelles (par exemple lors de funérailles).

Pendant la cérémonie, les familles reçoivent tous les documents : un titre de propriété, un contrat stipulant toutes les conditions auxquelles les familles doivent répondre et une fiche de suivi des vaches (état de santé, rendement laitier,...).

La partie officielle est clôturée par une chanson et une danse de quelques élèves de l’école. Nous sommes invités à prendre quelques friandises singhalaises et un king coconut. Une occasion aussi de parler avec les membres de l’association et les familles présentes.

Puis c’est le départ du tour dans le village, et la visite auprès de quelques familles.
Il est clair que la formation porte ses fruits. Dans leur jardin, les bénéficiaires ont bâti un abri pour les vaches. Dans la plupart des cas il y a un sol en béton, une cuve maçonnée pour la nourriture et un toit en feuilles de palmier ou en tuile. Certains ont utilisé une tôle ondulée, qui ne donne pas assez de fraîcheur et qui sera donc remplacée.

Ci et là nous voyons également de l’herbe. Tout a été planté en septembre/octobre. Malheureusement il n’a pas plu ces derniers mois, et de nouvelles semences devront être plantées.

Les vaches sont achetées dans différents districts du Sri Lanka.
Typiquement la vente se déroule en argent liquide. Chaque transaction est documentée par un formulaire officiel (le ‘Government Form G35). Un permis de transport est nécessaire quand les animaux proviennent d’un autre district. (‘Permit for removal of animals from one administrative district to another’).

Dans la plupart des cas , il s’agit de vaches Jersey, de vaches Frisonnes, quelques Sahiwal et de races croisées.
Ces vaches ont un meilleur rendement laitier que les vaches locales, et elles sont bien adaptées au climat, mais elles supportent moins bien la chaleur. Raison pour laquelle elles restent sous l’abri une bonne partie de la journée, d’où la nécessité de cultiver les herbes.

Pendant notre séjour, quelques veaux sont nés. Ici et là nous voyons des bidons à lait.

A la mi-avril, Mme Stabel de l'asbl Adoptie Sri Lanka visite le village. Entretemps, 27 familles apportent leur lait au point de collecte. Le rendement est de 4 à 8 litres par vache (nous présumons que certaines familles consomment une partie du lait eux-mêmes). Tout est enregistré par famille. Le lait est collecté par la société Nestlé. A la fin de la semaine, chaque famille est payée.

Un litre de lait rapporte 40 Rupees (cours de change au 8 mai 2009 : 1 Euro = 158 Rupees).
Pour 6 litres de lait ça fait 1,53 Euro, soit 10 Euro par semaine. Sur base annuelle ceci représente 500 Euro.
Ce calcul reste théorique, mais montre bien l'impact positif du projet. Nous revenons certainement sur le rendement plus tard dans l'année, quand nous recevrons les infos sur une période plus longue.

haut

Juillet 2009

En Juillet nous recevons une mise à jour de la situation. 38 familles (la moitié des bénéficiaires) vendent du lait. Nous recevons également les premières photos du point de collecte central où le lait est remis et collecté par la société de collecte.

haut

Décembre 2009

En Décembre, nous visitons à nouveau 'notre' village. Le lieu de rencontre est bien sûr le bureau du Arunodaya Society.

La première journée nous avons rendez-vous avec quelques membres du comité afin de parcourir l'administration. Depuis notre visite au mois de Mars nous avons reçu quelques messages, mais peu d'informations financières.

Avec Mr Kohona, nous vérifions les comptes du comité Arunodaya. Le comptabilité est gérée sur ordinateur. Nous retrouvons facilement tous leséléments : les factures d'achat des vaches ont toutes été enregistrées, les frais de transport, les frais du vétérinaire, les achats de semences, même les petits frais de bureau sont détaillés.
Nous insistons à recevoir cette comptabilité par messagerie.

Après notre viste au mois de Mars, la vente de lait a graduellement démarré. Au mois de Juillet nous étions informés du fait qu'environ la moitié des famillesvendait du lait. Pendant notre visite de Décembre nous avons pu constater dans les livres que toutes les familles avaient un revenu complémentaire. Mais à cause du fait que certaines vaches ont été inséminées, certaines familles n'ont pas de lait pour l'instant.

Organisation

Chaque matin, avant 7h30, les familles apportent leur lait au point de collecte. Le lait est pesé et testé sur sa teneur en lactose, ce qui détermine le prix. Le prix de vente actuel varie entre 26 et 30 rupees par litre en fonction de la qualité.

Chaque famille a reçu un livret de la part de Nestlé, dans laquelle sont notés chaque jour le nombre de litres ainsi que la teneur en lactose. Le comité copie ces données dans un récapitulatif par mois.

Chaque matin vers 7h30, Nestlé vient chercher le lait au point de collecte avec une petite camionnette.

Tous les quinze jours, Nestlé remet au comité une liste globale. Celle-ci mentionne toutes les familles ayant livré du lait, la quantité sur la période, la qualité et le prix par litre. La dernière colonne mentionne le montant total des recettes par famille.

Avec les familles, il a été convenu qu'ils contribuent à l'épargne à hauteur de 50 cents par litre. Ceci est un petit montant, équivalent à 1,67% du revenu. Il s'agit presque d'une contribution symbolique, mais à terme ça permettra à l'association de créér une petite réserve.

Nestlé prend en charge une partie de cette administration : la liste que Nestlé remet tous les quinze jours tient compte de cette contribution. Nestlé paie les montants pour les familles et verse les 50 cents par litre directement sur le compté d'épargne.

Un exemple : Novembre 2009

Pour la première quinzaine de Novembre, voici les données :

• 41 famillles ont vendu du lait
• nombre total en litres : 2.766,65
• montant à recevoir : 82.221 Rupees

La moyenne par famille est de 67,5 litres pour cette quinzaine, ou environ 4,8 litres par jour.
Le prix moyen par litre est de 29,71 Rupees
Le revenu moyen par famille revient à 2.005 Rupees, ou 4.000 Rupees sur une base mensuelle. De ce montant il faut déduire la contribution à l'épargne, environ 67 Rupees.
Le revenu moyen par famille revient donc à 24,5 Euro par mois.

Ce calcul rest théorique bien sûr, car les familles n'ont pas tous le même revenu et il n'est pas continu sur toute l'année. Le calcul démontre tout simplement que grâce au projet, les familles acquièrent une revenu supplémentaire.

Extension planifiée du projet en 2010

Dès le début, le projet a été étallé sur 2 années (2008-2009) pendant lesquelles nous voulions récolter les fonds pour acheter des vaches en 2009 et en 2010. Lors des premiers achats début 2009, le comité s'est orienté vers des animaux qui pourraient garantir un revenu quasi immédiat. Ceci était nécessaire pour que les familles, qui avaient suivi une formation et construit des abris, verraient au plus vite un résultat du projet.

Pour l'extension, ce type de veaux seront choisis. L'urgence est moindre aujourd'hui, car les familles ont déjà reçu une vache. Ce choix réduira également le coût total d'achat.

Nous avons insisté auprès du comité qu'ils donnent la priorité aux familles les plus pauvres du village et qu'ils examinent l'extension du projet vers d'autres familles. Lors de l'attribution de la première vache, certaines clauses ont été respectées, comme la scolaritédes enfants. Un facteur non pris en compte était le revenu actuel des familles. Dans cette deuxième phase on en tiendra compte, ainsi qu'avec d'autres éléments. Certaines familles par exemple avaient déjà une vache, certes avec un rendement inférieur, mais ceux-ci ne recevront pas d'office un deuxième veau. Nous avons demandé au comité d'en tenir compte et de rédiger, si nécessaire, un avenant au contrat. Ils examinent la question et reviendront vers nous.

Sur base de tous ces éléments, nous avons demandé un nouveau devis, ou mieux, une mise à jour du programme. Le comité nous soumettrale nombre de veaux requis et calcura un prix d'achat moyen par animal.

'Récolte d'herbes'

Vers la mi-janvier, nous recevons quelques photos sur le moissonnage, le ramassage et el transport d'herbes pour les animaux.

haut

Juin 2010

Attendre prend toujours beaucoup de temps, même quand c'était annoncé. Le comité à décidé, après longue concertation, de changer l'approche pour l'achat de la deuxième vache. Au début duprojet, il était très important que les familles recevaient au même moment leur vache. Ceci s'est bien passé, mis à part quelques exceptions. Le familles devaient ressentir au plus vite les bienfaits du programme. On leur avait demandé des efforts : participation aux cours, construction d'un abri, la cultivation de semences,... L'approche en 2009 a porté ses fruits, on a vu le résultat en fin d'année.

Pour 2010 l'approche changera. Le comité a décidé d'acheter des 'heifers' auprès de fermes d'état. Un 'heifer' est une vache jeune, avant qu'elle ait eu son premier veau. Il s'agit donc d'animaux jeunes et fertiles.

Ces jeunes vaches sont achetés sur des fermes d'état, et non plus sur le marché. Ceci offre une garantie supplémentaire : les animaux ont été suivi de près par un vétérinaire, font partie d'un programme d'état d'amélioration des espèces,... Nous pouvons donc supposer qu'elles serontplus résistentes et qu'elles vont générer plus de revenu.

Ci-après nous vous présentons, avec une certaine fierté, les premières images des vaches. Grâce à vous tous nous sommes à même d'offrir à 82 familles (au lieu des 75 d'origine) une deuxième vache ainsi qu'une perspective d'un revenu un peu plus stable.

haut

Septembre 2010 : vente de lait et phase finale de l'achat des vaches

L'achat de la deuxième vache est un peu plus lent que prévu. Environ 50 animaux ont été achetés. D'après le message reçu, nous comprenons que nous sommes dans la phase finale.

Dans le même message nous recevons quelques photos de la collecte journalière de lait et du paiement aux familles.

haut

Septembre 2010 : production de yaourt

Immédiatement après le message précédent, nous en recevons un autre. Le comité a pris l'initiative de lancer la production de yaourt. A nouveau en collaboration avec le Ministère de l'Agriculture qui organise une formation.
Certaines familles ont suivi le cours et devraient pouvoir commencer la production.

Dès le début, ce projet visait l'indépendance et la gestion locale par le comité. Le but était, au bout de deux ans, de transférer le projet.

La production de yaourt avait déjà été un sujet de discussion, lors de laquelle nous avons répondu probablement avec une perspective trop européenne : si tout le monde se met à produire du yaourt ils ne sauront tous le vendre, le comité devrait organiser et surveiller,.... n'étaient que quelques unes de nos réserves. Nous avons demandé au comité de réfléchir et de faire une nouvelle proposition.

Nous n'avons pas reçu de proposition, mais ce message qui nous informe du démarrage de cette intiative. Parfait !!
Nous sommes persuadés du fait que le comité aura tenu compte de nos remarques. Et en même temps nous devons revenir à notre point de départ : le transfer du projet.

Et dans les circonstances données, nous saurons le faire avec plaisir et avec la conviction qu'ils réussiront.
Mais avan tout, nous attendons la fin des achats de vaches.

Pour terminer, nous répétons ici les mots de Rudi De Koker, qui ont été le leitmotif depuis le début :
" Pas de charité, mais une coopération. Lancer le moteur, de sorte que la machine puisse démarrer et continuer à tourner "

haut